眉山市食品药品检验检测中心开展食品免费快速监测“五进”之进“学校”

   近日，为进一步确保2017年高、中考期间的学校食品安全，市食品药品检验检测中心团支部快检服务“开”进学校食堂。先后对眉山东坡中学和眉山中学两个高考点食堂，市食品药品检验检测中心专业技术人员对食品原料采购、餐饮具消毒、食堂库房区、食材清洗区、生材加工区、熟食加工区、食品留样等逐一进行细致检查，现场采集餐具、鲜肉、蔬菜、大米、调味品等样品，进行现场快速检测，餐饮具洗洁精残留、蔬菜农药残留、面制食品铝残留、酱腌菜类亚硝酸盐、水发食品甲醛含量、干货类二氧化硫、鲜肉瘦肉精残留，以及辣椒粉色素添加等各项指标均为“阴性”或“未检出”。
    通过监测保障考生“吃得好”、“吃得放心”。